Are you looking for professional document translation services? Do you need international translation for your business? You cannot find well-qualified translation agency, but still require translate document? Gobal Language Solution is what you need. Our translators deal with wide range of translations, such as document translation, website translation, video translation and text translation. Our team includes highly qualified translators as well as experts from different branches. It allows your arts translation and sports translation, technical translation and information technology translation, telecom translation and engineering translation, chemical translation and oil and gas translation, pharmaceutical and medical translation will be correct and relevant. The same nice results are guaranteed for business translation and marketing translation, financial translation and banking translation, aerospace translation and automotive translation, legal translation and media translation, agriculture translation and scientific translation as we. Our specialists are able to handle with large volume of text translations, document translations, website translations and video translations. Moreover they guarantee that any translation you order will be exact, correct and done on time. Another reason to contact Gobal Language Solution is a big amount of languages we can help you with. English translation and Spanish Translation, Chinese Translation and Arabic Translation, French Translation and German Translation, Portuguese Translation and Italian Translation, Dutch Translation and Danish Translation, Russian Translation and Norwegian Translation, Swedish Translation and Finnish Translation, Hebrew Translation and Korean Translation or Japanese Translation are just a piece of cake for our specialists. Sometimes translation agency cost can be a problem, but not for our clients. We always try to propose the most suitable prices. Professional Translation Services - Translation Agency
Можно ли есть творог при панкреатите: рецепты. Творог – один из самых легкоусвояемых и питательных продуктов питания, который обладает массой свойств, необходимых для организма человека. Приготовленные блюда на основе творога включены в состав многих лечебных диет, в том числе, и диет для людей, больных панкреатитом. Творог и острая стадия панкреатита. Если панкреатит у человека находится в острой фазе, то творог при панкреатите следует вводить в рацион сразу после прекращения голодания, поскольку этот продукт богат белком, который легко переваривается. ?звестно, что белок из творога человеческий организм переваривает намного быстрее, чем белок из мяса. У творога есть несколько основных характеристик, позволяющих ему быть важным продуктом рациона больных панкреатитом: Ограничение воспаления; Выработка ингибиторов протеаз; Повы?ение активности иммунитета; Снижение вероятности появления осложнений. Однако отмечается, что больным панкреатитом луч?е всего есть обезжиренный творог, жирность которого составляет менее 3%. Кислотность продукта, при этом, не должна быть вы?е 170 по ?кале Тернера. В этом случае творог не будет повы?ать желудочную и панкреатическую секрецию, вне зависимости от того, как рецепт приготовления будет использоваться. Обычно, творог можно есть в протертом виде либо как паровой пудинг или запеканка. Если у больного есть дефицит кальция, то луч?е всего есть кальцинированный творог. Этот вариант творога легко изготовить в дома?них условиях, добавив молочнокислый либо хлористый кальций в обезжиренное молоко, как видно, рецепт крайне прост. Творог и хроническая стадия панкреатита. При обострении панкреатита, основные принципы питания больных с хроническим или острым панкреатитом – одинаковы. Во время фазы стихающего обострения показана высокобелковая щадящая диета и творог ее бессменный компонент. В случае удовлетворительной переносимости, то есть отсутствии то?ноты, болей, рвоты, диареи; и наличии стабильных лабораторных анализов, жирность творога увеличивают до 5%. Его можно есть в натуральном виде, или в составе пудингов, запеканок, суфле. Разре?ается сме?ивать творог с мясом, крупами или верми?елью. В процессе ремиссии заболевания, пациентам разре?ено есть полужирный творог. В перечне разре?енных блюд с творогом имеются ленивые вареники либо начинка несладкой выпечки. Если у больного стойкая ремиссия панкреатита, врач может допустить употребление творога с 20%-й жирностью, однако есть несколько рисков: Вероятность обострения при непрочной ремиссии; Ухуд?ение сохранности кальция, который необходим зубам, волосам и костной массе; Нет возможности сбрасывания веса, как в случае с обезжиренным творогом. Луч?е всего больным панкреатитом потреблять творог не каждый день, а несколько раз в неделю. Творожный пудинг при панкреатите. Творожный диетический пудинг это вкусный горячий десерт, который легко усваивается органами желудочно-ки?ечного тракта, и у которого достаточно простой рецепт. Данное блюдо врачи рекомендуют как элемент лечебно-профилактического питания людей с пищеварительными заболеваниями. Это блюдо разнообразит рацион больных с воспалением поджелудочной железы. Творожный пудинг готовится на пару или запекается в духовке, рецепт под силу реализовать любому повару. Блюдо на пару имеет нежную консистенцию, оно хоро?о пропекается и не имеет жесткой корочки. Чтобы приготовить пудинг нужно использовать крупы (кроме п?ена или перловки) и или муку, а также фрукты и молоко. В качестве дополнения к блюду готовят фруктовый крем, например, клубничный или яблочный. Рецепты блюд из творога при панкреатите. Больным панкреатитом будет полезен некислый вид творога, имеющий жирность 4 или 5%. ?ногда можно сме?ивать купленный в магазине творог и дома?ний пресный вид продукта. Для приготовления дома?него творога есть свой рецепт, требуется вскипятить литр молока, а после снятия его с огня нужно добавить туда 0,5 литров нежирного кефира. При неболь?их болевых ощущениях луч?е всего употреблять кальцинированный вид творога. Такой продукт продается в специальных магазинах или аптеках. Популярен еще один рецепт из творога. В подогретое молоко (не боль?е 60 градусов) нужно добавить две ложки 3%-ого столового уксуса. После этого молоко следует нагреть до 90 градусов и оставить в покое на 15 минут – так сыворотка луч?е отделится от общего сгустка. После того, как продукт охлажден, его нужно процедить с помощью марли. В аптеке можно купить молочнокислый кальций, для него не нужен рецепт, в виде таблеток или поро?ка. Одна чайная ложка поро?ка медленно разводится литром свежекипяченого молока. После неболь?ого спада температуры, смесь выкладывают на сито. При желании масса заправляется ложкой йогурта. В смесь также добавляют некислые фрукты и овощи, например, яблоки, абрикосы, морковь, тыкву или гру?и, здесь важно точно знать. какие можно есть фрукты при панкреатите. Если использовать соленый творог, можно приготовить питательный, но диетический завтрак, добавив в него овощи, зелень или маложирную сметану. Творожная запеканка в мультиварке, рецепт по?аговый. 9%-й творог — 500 г Яйца – 4 ?туки Сахар – половина столовой ложки Манная крупа — половина стакана Курага, цукаты или курага – треть стакана Пакетик ванильного сахара Кефир — 1 стакан Половина чайной ложки сливочного масла Разрыхлитель — 1,5 чайной ложки. В качестве разрыхлителя можно взять соду, га?енную уксусом. ?зюм нужно замочить до мягкости. Яйца взбить в пы?ную пену блендером, добавив к ним ванилин и сахар. В массу положить кефир, творог, соль, манку, разрыхлитель, и все это переме?ать. Еще раз масса переме?ивается после добавления изюма. Тесто должно получиться жидким. Внутреннюю поверхность мультиварки смазать сливочным маслом, вылить туда тесто и настроить мультиварку на режим «Выпечка» сроком 60 минут. Для удобства выкладывания творожной запеканки из мультиварки, можно пользоваться контейнером-пароваркой. Тару с запеканкой закрывают и переворачивают, чтобы не допустить трещин или разламывания. Запеканка творожная. 9%-й творог = 500 г Яйца – 3 ?туки Сахар – 100 г ?зюм, цукаты или курага – треть стакана Манная крупа – 100 г Пакетик ванильного сахара Кефир, йогурт или сметана — 100 г. Половина чайной ложки сливочного масла Разрыхлитель — 1,5 чайной ложки. В качестве разрыхлителя можно взять соду, га?енную уксусом. ?зюм размягчить, добавить сахар, творог, яйца и тщательно переме?ать, можно с помощью миксера. После этого следует добавить манную крупу и переме?ать еще раз. Чтобы запеканка была плотнее, можно добавить муку. Переме?ать после добавления кефира, соли и разрыхлителя. После того, как вода слита в массу нужно положить изюм и вновь перемещать. Перед выливанием творожного теста, противень смазать сливочным маслом. Перед запеканием духовку нужно разогреть до 180 градусов. Тесто выпекается 35 минут. Творожная запеканка с яблоками. 9%-й творог – 500 г Яйца – 2 ?туки Манная крупа – две чайные ложки Два неболь?их яблока Две столовых ложки сахара Пакетик ванильного сахара Разрыхлитель — 1,5 чайной ложки. В качестве разрыхлителя можно взять соду, га?енную соком лимона. Цедра лимона Немного сливочного масла для смазывания формы Две столовой ложки панировочных сухарей. Творог сме?ивается с манной крупой, ванильным сахаром, цедрой лимона, разрыхлителем, яйцами и сахаром. Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировкой. Яблоки нужно нарезать полудисками, предварительно вынув из них сердцевину, это и будет, кстати, прямым ответом. на частый вопрос, можно ли при панкреатите есть яблоки. Посыпать форму панировкой и выложить три слоя: Первый слой состоит из половины творожной массы Вторым слоем будут яблоки, выложенные по периметру формы Третий слой – остав?аяся творожная масса. Блюдо выпекается в духовом ?кафу 45 минут при температуре 180 градусов. Творожную запеканку с яблоками также можно готовить и с помощью мультиварки. Рецепт остается тем же, режим выпекания «Выпечка». Очень интересная и полезная статья, спасибо. У меня панкреатит хронический, много проблем из-за этого, с питанием в том числе. Что касается творога, то уже боль?е двух лет готовлю его сама, потому как магазинный действительно довольно кислый, потом все внутри болит. Плюс в дома?нем твороге в том, что я четко выдерживаю время ферментации молока, строго по инструкции, не более 6-8 часов, тогда творог получается нежный с низким уровнем кислоты, то, что надо. Да и жирность молоком необходимую можно выбрать. Для творога использую специальные закваски, рань?е готовила на Лактине, потом Виво брала, сейчас остановилась на Бакздраве, оптимальное сочетание цена-качество и творог действительно очень нежный получается.
